エジプト出身のファドワ先生から、エジプト文化とエジプトのデザート作りを教えていただきました。

かぼちゃを切って、茹でて、ソースを作り、オーブンで焼く。

その行程の中で、（意外にも？）要領の良い男子グループに、ちょっと感心

オーブンで焼いている間に、エジプトのことをたくさん教えてもらいました。

日本に来て驚いたことの中に、「日本人が英語のしゃべれない人が多かったこと…」

一方で、「日本語をはじめ、固有の文化を大事にしていること」も印象的でした。

デザートもおいしくできました。貴重な体験になりましたね。