先月、今年度2回目になる「ソーセージ作り体験」を行いました！

大人気行事のため、前回参加できなかった生徒たちのために2回目の実施となりました。

まずはスパイスを選ぶところから。

しっかりお肉を混ぜ合わせます。

腸が破けないよう慎重に詰めていきます・・・！

好みの長さでねじって、燻製の準備完了！

今回もとっても美味しいソーセージが完成しました。

手作りでしか味わえない美味しさですね。

下館工房の皆様、ご協力いただき本当にありがとうございました。

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