１１月２８日木曜日，午前１１時から筑西市内でも西洋料理専門の老舗レストラン「サンビオラ」において，下館校舎初の希望者中心によるテーブルマナー講座を行いました。全員で１８名の参加でした　　室内外にクリスマスオーナメントなどの温かい雰囲気があり，心からのおもてなしを２，５００円という低価格で提供していただきました。魚料理を除いた略式コースで約２時間とても楽しい満ち足りた時間を過ごしました。特に，メインディッシュ，サーロインステーキは最高にビックで全員が大喜びでした　レア・ミディアムの希望が多く，希望のパンかライスか，コーヒーか紅茶かでは半々で，なかなか大人の雰囲気も感じられました　　オーナーさんが，正式且つ完全なテーブルセッティングも設けて下さり，大変に参考になりました。以下，生徒感想です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・僕は，先週就職が決まりました。これから社会に出て，絶対使える事なので，今日来られて本当に良かったです。　　　　　　　　　　　　　　・いつもは洋食でもテーブルマナーは気にしないで食事していたので，この機会に学べて良かったです。美味しいメニューで，しかも学べて良い体験ができました。参加して良かったです。今回学べたことを今後活かしていきたいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・お肉は柔らかく，生ハムのサラダの酸味も丁度よく，全部がとても美味しかったです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・マナーを覚えながら，周りの人たちと色々沢山おしゃべりもできて楽しかったです。